Opinel - Coffret Les Essentiels Olivier

Le #112 : Couteau d'office à lame lisse pour toutes les préparations: trancher, émincer peler fruits et légumes. Sans aucun doute le plus polyvalent !

Le #113 : Fidèle couteau à tomates ! Doté d'une lame de 10cm micro dentée, le Cranté est le couteau idéal pour trancher et découper parfaitement les aliments fragiles ou tendres : tomates, saucisses, œufs durs.

Le #114: Lame courbe avec dos grattoire, on l'appelle couteau à légumes, couteau à tourner ou couteaux bec d'oiseau, vous l'adorerez pour éplucher fruits et légumes ronds. Idéal pour les légumes bio et nouveaux.

Le #115 : Le fameux couteau économe. Pour éplucher patates ou carottes d'un tour de main en enlevant que le strict nécessaire.

Privilégier un lavage a la main pour préserver toutes les qualités des couteaux

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Lame en Acier Inoxydable Sandvik

L'acier inoxydable Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Ila une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.

Manche Olivier

L'Olivier est l'arbre mythique de la Méditerranée. Le bois d'olivier est agréable au toucher et a un beau poli. D'un aspect jaune doré à orangé il présente un veinage souvent dense et sinueux.

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