Opinel - Planche La Grande

Pour la découpe des viandes, rôtis et volailles.

Cette grande planche en hêtre trouvera sa place en cuisine mais également sur la table pour la découpe de pièces de viandes de boeuf ou encore de poulets.
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-Dimensions: 27.5 x 47cm

-Ne va pas au lave-vaisselle. La planche doit être lavée à l'éponge et séchée immédiatement.

‍ÉTAPE D'ENTRETIEN

1-Nettoyer

Pour commencer, nettoyez votre planche avec une brosse et du liquide vaisselle.

Lavez là à l’eau tiède, frottez et rincez.

Pour un nettoyage plus puissant, vous pouvez mettre du vinaigre blanc et frotter au sel à l’aide d’un torchon, laissez agir pendant 10 minutes, puis rincez.

2-Sécher

Une étape importante est le séchage de votre planche.
Essuyez là soigneusement avec un torchon et laissez là sécher à l’air libre afin que toute l’humidité s’évacue.

3-Nourrir le bois

La troisième et dernière étape est très importante pour que le bois de votre planche soit protégé et conserve un bel aspect.

Utilisez un chiffon sec pour appliquer de l’huile alimentaire (huile de pépin de raisin de préférence).

Pensez à bien frotter dans le sens des fibres pour que l’huile s'imprègne bien et que le bois soit bien nourri.

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